Γαλοπούλα με λαχανικά στη γάστρα χωρίς γέμιση και χαμηλά λιπαρά

2016-02-04 14:48:25
εικόνα 4178
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 15m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 90m
  • Έτοιμη σε : 105m
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε γαλοπούλα με λαχανικά στη γάστρα χωρίς γέμιση και χαμηλά λιπαρά, ένα πεντανόστιμο πιάτο που αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε. Γίνεται με υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους σε ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Ένα απαραίτητο πιάτο για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 1 γαλοπούλα
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι σέλερι
  • 2 καρότα
  • 1 ματσάκι μαϊντανός
  • 2-3 κλ. δενδρολίβανο

Διαδικασία

Βήμα 1

Προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς

Βήμα 2

Πλένουμε τη γαλοπούλα και αλείφουμε μέσα έξω με τα μυρωδικά

Βήμα 3

Ρίχνουμε τον χυμό στο εσωτερικό της γαλοπούλας μαζί με λίγο αλάτι

Βήμα 4

Βάζουμε τη γαλοπούλα σε ένα ταψί μαζί με τα κρεμμύδια, τον μαϊντανό, τα καρότα και σέλερι

Βήμα 5

Αλείφουμε με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε

Βήμα 7

Η γαλοπούλα με λαχανικά στη γάστρα χωρίς γέμιση και χαμηλά λιπαρά είναι έτοιμη

  Συμβουλές
  • Η γαλοπούλα γίνεται ακόμα πιο νόστιμη και πιο ζουμερή όταν την μαρινάρουμε αποβραδίς με ζάχαρη και αλάτι