Κοτόσουπα με ζυμαρικά
2016-02-04 14:24:52
- Σερβίρεις : 4
- Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
- Χρόνος Μαγειρέματος : 95m
- Έτοιμη σε : 100m
Υλικά
- 1 μικρό κοτόπουλο ολόκληρο
- 3 καρότα κομμένα
- 1 κούπα σέλερυ κομμένο
- 200 γρ. μικρά μακαρόνια (αστεράκια)
- 1/4 κούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Αλάτι-πιπέρι
- Χυμός από 2 λεμόνια
Διαδικασία
Βήμα 1
Βράζουμε το κοτόπουλο για μισή ώρα και ξαφρίζουμε
Βήμα 2
Προσθέτουμε τα καρότα και το σέλερυ και σιγοβράζουμε για 1 ώρα
Βήμα 3
Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τον χυμό και τον μαϊντανό
Βήμα 4
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε για ακόμα 5 λεπτά
Βήμα 5
Η κοτόσουπα με ζυμαρικά είναι έτοιμη!
- Για να σερβίρουμε βάζουμε το κοτόπουλο σε πιατέλα και το κόβουμε σε μπουκίτσες!