Μαρινάδα για γαλοπούλα και παϊδάκια στα κάρβουνα (του Άκη)

2016-02-04 14:47:14
εικόνα 4138
•
  • Σερβίρεις : 10
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 360m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 0m
  • Έτοιμη σε : 360m
Μια υπέροχη συνταγή για να φτιάξετε μαρινάδα για γαλοπούλα και παϊδάκια στα κάρβουνα (του Άκη) αν αποφασίσετε να κάνετε μπάρμπεκιου μια απο τις μέρες των γιορτών. Ασχετα με το αν επιλέξετε στήθος ή κομμάτια γαλοπούλας το αποτέλεσμα θα ανέβει επίπεδο μετά απο την χρήση αυτής της μαρινάδας. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!

Υλικά

  • 10 φρέσκα κρεμμύδια
  • 120 μλ. χυμό πορτοκάλι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 κ.σ. δενδρολίβανο φρέσκο
  • 2 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 10 κόκκους πιπέρι

Διαδικασία

Βήμα 1

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μεταφέρουμε σε μια πλαστική σακούλα τροφίμων.

Βήμα 2

Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

Βήμα 3

Βάζουμε στην σακούλα και την γαλοπούλα και αφήνουμε στο ψυγείο για 6-12 ώρες ανακατεύοντας συχνά.

Βήμα 4

Ψήστε την γαλοπούλα ανάλογα με την συνταγή.

Βήμα 5

Η μαρινάδα για γαλοπούλα και παϊδάκια στα κάρβουνα (του Άκη) είναι έτοιμη.

  Συμβουλές Μπορείτε να αντικαταστήσετε το πορτοκάλι με μανταρίνι για πιο γλυκό αποτέλεσμα