Ντιπ μελιτζάνας

2016-02-04 13:54:31
εικόνα 2028
  • Σερβίρεις : 4
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 30m
  • Έτοιμη σε : 40m
Το πιο νόστιμο ντιπ μελιτζάνας που έχετε δοκιμάσει! Γίνεται πολύ εύκολα και μπορείς να το συνοδεύσεις με ζεστό ψωμί ή λαχανικά.

Υλικά

  • 2 μελιτζάνες
  • Μισό κουτ.γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κουτ.σούπας χυμό λεμονιού
  • Αλάτι

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάλε στο γκριλ σε μεσαία θέση και θερμοκρασία τις μελιτζάνες

Βήμα 2

Ψήσε για μισή ώρα μέχρι να μαλακώσουν

Βήμα 3

Όταν κρυώσουν βάλε το εσωτερικό τους στο μίξερ με τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 4

Τοποθέτησε σε μπολ

Βήμα 5

Το ντιπ μελιτζάνας είναι έτοιμο!

  Συμβουλές
  • Μπορείς να προσθέσεις κόκκινη πιπεριά
  • Γαρνίρισε με βασιλικό