Νόστιμες τυροκροκέτες (κροκέτες τυριού) τηγανιτές με φέτα (της Αργυρώς)
2016-02-04 13:23:57
- Σερβίρεις : 30
- Χρόνος Προετοιμασίας : 10m
- Χρόνος Μαγειρέματος : 20m
- Έτοιμη σε : 30m
Υλικά
- 1,5 φλιτζ. κίτρινο τυρί τριμμένο
- 2 αυγά χτυπημένα
- 1 κουτ.σούπας άνηθο
- 2/3 φλιτζ. αλεύρι φουσκώνει μόνο του
- 1 φλιτζ. αλεύρι
- Ελαιόλαδο
- 1 συσκευασία τυρί κρέμα
- Πιπέρι
- Φέτα
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τα τυριά με τα αυγά, το πιπέρι και τα μυρωδικά
Βήμα 2
Προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και ανακατεύουμε
Βήμα 3
Παίρνουμε λίγο από το μείγμα και πλάθουμε σε κροκέτες
Βήμα 4
Τις πανάρουμε με το άλλο αλεύρι και τις τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές
Βήμα 5
Οι νόστιμες τυροκροκέτες (κροκέτες τυριού) τηγανιτές με φέτα της Αργυρώς είναι έτοιμες
- Η ζύμη πρέπει να πλάθεται εύκολα και να μην είναι πολύ σφιχτή