Πένες με λουκάνικο

2016-02-04 14:10:53
εικόνα 2685
  • Σερβίρεις : 6
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 5m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 25m
  • Έτοιμη σε : 30m
Ένα εύκολο πιάτο που μπορείς να φτιάξεις γρήγορα! Οι πένες με λουκάνικο είναι πεντανόστιμες και αρέσουν σε όλους!

Υλικά

  • 1 πακέτο πένες
  • 4 κουτ.σούπα ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
  • 1 κονσέρβα ντοματοχυμός
  • 2 κουτ.σούπας μαϊντανός
  • 250γρ. λουκάνικα

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο

Βήμα 2

Σοτάρουμε το λουκάνικο που έχουμε κόψει σε ροδέλες

Βήμα 3

Προσθέτουμε την πιπεριά και ανακατεύουμε

Βήμα 4

Όταν μαλακώσει προσθέτουμε το σκόρδο

Βήμα 5

Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό και τον μαϊντανό

Βήμα 6

Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα

Βήμα 7

Εντωμεταξύ βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις σουρώνουμε

Βήμα 8

Σερβίρουμε τις πένες σε ένα πιάτο και από πάνω ρίχνουμε τη σάλτσα ή ανακατεύουμε τις πένες στο τηγάνι μαζί με τη σάλτσα

Βήμα 9

Οι πένες με λουκάνικο είναι έτοιμες!

  Συμβουλές
  • Μπορείς να ετοιμάσεις το λουκάνικο στο γκριλ