Παντζαροσαλάτα Πολίτικη
2016-02-04 15:03:36
- Σερβίρεις : 2
- Χρόνος Προετοιμασίας : 20m
- Χρόνος Μαγειρέματος : 10m
- Έτοιμη σε : 30m
Υλικά
- 2 μεγάλους βολβούς παντζαριού βρασμένους και κομμένους σε κομματάκια
- 150 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- λευκό πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα μπωλ ανακατεύεις το γιαούρτι με το σκόρδο, τη μαγιονέζα, λίγο ελαιόλαδο και αλάτι
Βήμα 2
Προσθέτεις τα παντζάρια και ανακατεύεις απαλά.
Βήμα 3
Ρίχνεις και το πιπέρι. Αν θέλεις να δέσει καλύτερα άστην σκεπασμένη στο ψυγείο για περίπου 60 λεπτά.
Βήμα 4
Συγχαρητήρια η παντζαροσαλατα πολιτικη είναι έτοιμη. Καλή όρεξη.
- Για να γίνει πιο διατροφική και διαιτιτική η σαλάτα σου αφαίρεσε εντελώς τη μαγιονέζα.