Ψωμί εύκολο και σπιτικό με καλαμποκάλευρο

2016-02-04 14:48:59
εικόνα 4199
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 90m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 40m
  • Έτοιμη σε : 130m
Μια τέλεια συνταγή για να φτιάξετε ψωμί εύκολο και σπιτικό με καλαμποκάλευρο, ένα σχετικά εύκολο ψωμί που μοσχοβολάει και σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Γίνεται με απλά υλικά και είναι πολύ αφράτο και εύγεστο. Δεν χρειάζεται ιδιαίτερος κόπος στην κουζίνα ούτε πολλές ώρες αναμονή για να το φτιάξετε! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Καλή επιτυχία!

Υλικά

  • 2 κούπες καλαμποκάλευρο
  • 2 κούπες αλεύρι
  • 1 κούπα ζεστό νερό
  • 1 κουτ.γλ. αλάτι
  • 1 κουτ.σούπας ζάχαρη
  • 1 κουτ.γλ. ξερή μαγιά

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μίξερ αναμειγνύουμε μια κούπα καλαμποκάλευρο με όλα τα υπόλοιπα υλικά

Βήμα 2

Ανακατεύουμε καλά σε ειδικό μίξερ ή με ειδικό εργαλείο

Βήμα 3

Αφήνουμε για μία ώρα τη ζύμη να ξεκουραστεί

Βήμα 4

Σε μια επιφάνεια ρίχνουμε το καλαμποκάλευρο που έχει μείνει και ζυμώνουμε το καρβελάκι

Βήμα 5

Αφήνουμε να φουσκώσει για ακόμα μισή ώρα σε ζεστό σημείο

Βήμα 6

Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει

Βήμα 7

Το ψωμί εύκολο και σπιτικό με καλαμποκάλευρο είναι έτοιμο

  Συμβουλές
  • Μπορείτε να συνοδεύσετε με βούτυρο στο πρωινό σας ή στο γεύμα!