Ψωμί λαδιού ζυμωτό με λάδι στο φούρνο και αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2016-02-04 13:23:19
εικόνα 93
  • Σερβίρεις : 8
  • Χρόνος Προετοιμασίας : 30m
  • Χρόνος Μαγειρέματος : 45m
  • Έτοιμη σε : 75m
Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξετε ψωμί λαδιού ζυμωτό με λάδι στο φούρνο και αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ένα νόστιμο ψωμάκι για να συνοδεύσετε το γεύμα μας, το πρωινό ή το απογευματινό σνακ. Γίνεται τόσο εύκολα και γρήγορα που μπορείτε να το φτιάξετε την ίδια μέρα για το επίσημο τραπέζι ή για το οικογενειακό δείπνο. Καλή όρεξη!

Υλικά

  • Μισή κούπα ζεστό νερό
  • 1 & 1/4 κουτ.γλ.ξηρή μαγιά
  • 1 κουτ.γλ.ζάχαρη
  • 1 κουτ.γλ. αλάτι
  • 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Διαδικασία

Βήμα 1

Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο ζεστό νερό

Βήμα 2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο

Βήμα 3

Προσθέτουμε δύο κούπες αλεύρι και πλάθουμε

Βήμα 4

Προσθέτουμε κι άλλο αλεύρι όσο πάρει για να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει

Βήμα 5

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο μπολ και σκεπάζουμε

Βήμα 6

Αφήνουμε να διπλασιαστεί

Βήμα 7

Ζυμώνουμε και δίνουμε σχήμα καρβελιού

Βήμα 8

Καλύπτουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά ενώ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς

Βήμα 9

Ψήνουμε για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει

Βήμα 10

Το ψωμί λαδιού ζυμωτό με λάδι στο φούρνο και αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι έτοιμο.

  Συμβουλές
  • Συνοδέψτε το με βούτυρο, με ένα ντιπ ή με το κυρίως πιάτο