Miam.gr
Υλικά: Κροκέτες μπακαλιάρου με πατάτα στο φούρνο της Βέφας ( http://miam.gr/short/148 )
  1. □  Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  2. □  Αλάτι-πιπέρι
  3. □  1 αυγό
  4. □  Ελαιόλαδο
  5. □  2 κουτ.σούπας ελαιόλαδο
  6. □  Λίγο μοσχοκάρυδο
  7. □  Μισό κιλό φρέσκος μπακαλιάρος
  8. □  3 πατάτες μεγάλες βρασμένες
  9. □  Μισή κούπα γλυκό κρασί
  10. □  1 κούπα κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  11. □  1,5 κούπα φρυγανιά τριμμένη